Entrantes ▶
- Tabla especial de Ibéricos
- Tabla de entremeses (chorizos, jamón, queso)
- Sopa de legumbres
- Consomé
- Queso del País
- Queso Manchego
- Queso curado
- Lomo Bodega
- Lomo ibérico de bellota
- Lomo jabugo "5J"
- Variado de embutidos de Salamanca
- Espárragos con mayonesa / natural / vinagreta
- Espárragos trigueros
- Pimientos del piquillo (Navarra)
- Pimientos de Padrón (solo temporada)
- Revuelto de espárragos
- Revuelto de ajetes
- Revuelto de champiñones
- Revuelto de atún
- Pulpo a la plancha
- Melón con jamón
- Anchoas
- Bloc de Foie Grao
- Queso de cabra
- Queso Roquefort
- Queso con membrillo
- Jamón Bellota
- Jamón Jabugo "5J" Sánchez Romero y Carbajal
- Jamón Bodega
- Jamón de pato
- Revuelto de salmón ahumado
- Revuelto de gambas
- Revuelto de gamba fresca
- Ensalada especial de la casa
- Ensalada mixta
- Ensalada de atún
- Ensalada (tomate, lechuga & cebolla)
- Ensalada mediterránea
- Ensalada O Forno
- Salmón ahumado
- Pez espada ahumado
- Zarzuela de ahumados
Mariscos ▶
- Percebes
- Centolla
- Almejas (al natural o a la marinera)
- Angulas (sólo temporada)
- Camarón
- Langostino
- Vieira (pieza)
- Gamba congelada
- Gamba fresca al ajillo
- Gamba congelada al ajillo
- Zamburiñas
- Cigalas
- Santiaguiños
- Bogavantes
- Nécoras
- Mejillones
- Navajas
- Berberechos
Pescados ▶
- Rodaballo
- Lenguado a la plancha
- Salmón a la plancha
- Mero
- Merluza (Plancha, Romana, Gallega)
- Lubina
- Pez espada
Caza ▶
- Codornices "O Forno" (Sólo temporada)
- Perdices "O Forno" (Sólo temporada)
- Conejo de monte (Sólo temporada)
- Jabalí al horno o parrilla (Sólo temporada)
Carnes ▶
- Chuletillas de cordero
- Cordero lechal "O Forno"
- Paletilla de cordero
- Cordero parrilla
- Cochinillo "O Forno"
- Solomillo de buey
- Biffe de buey
- Biffe especial de buey - según peso -
- Chuletón de buey - según peso -
- Solomillo Roquefort buey
- Solomillo de ternera
- Solomillo de ternera a la pimienta
- Solomillo Roquefort ternera
- Biffe de ternera
- Biffe especial de ternera "O Forno" - según peso -
- Chuleta de ternera
- Chuletón de ternera
- Brocheta de riñones
- Brocheta mixta
- Chinchulines de ternera
- Mollejas
- Riñones
- Churrasco de ternera
- Churrasco de cerdo
- Criollo
- Variado de carnes (4 personas)
- Variado de carnes (2 personas)
- Parrillada de carnes (2 personas)
- Conejo a la parrilla
- Pollo al limón
- Pollo deshuesado
- Milanesa - Escalope -
Postres ▶
- Variado de tartas Especial de la casa
- Macedonia de frutas
- Tarta de yogurt
- Tarta de queso fresco (con fresa, kiwi...)
- Tarta de manzana
- Tarta de almendra
- Tarta de nuez
- Tarta de chocolate
- Tarta de mousse
- Tarta de tiramisú
- Brazo de gitano
- Flan al caramelo o con nata
- Melocotón o piña en almíbar
- Pera en almíbar
- Piña natural
- Melón
- Fresas con nata o naranja (Sólo temporada)
- Frutas del tiempo
- Yogurt
- Queso manchego
- Queso del País
- Cañitas (con crema o nata)
- Mousse de chocolate casero
- Tocinillo de cielo
