Codornices "O Forno" (Sólo temporada) Perdices "O Forno" (Sólo temporada) Conejo de monte (Sólo temporada) Jabalí al horno o parrilla (Sólo temporada)
Carnes
Chuletillas de cordero Cordero lechal "O Forno" Paletilla de cordero Cordero parrilla Cochinillo "O Forno" Solomillo de buey Biffe de buey Biffe especial de buey - según peso - Chuletón de buey - según peso - Solomillo Roquefort buey Solomillo de ternera Solomillo de ternera a la pimienta Solomillo Roquefort ternera Biffe de ternera Biffe especial de ternera "O Forno" - según peso - Chuleta de ternera
Chuletón de ternera Brocheta de riñones Brocheta mixta Chinchulines de ternera Mollejas Riñones Churrasco de ternera Churrasco de cerdo Criollo Variado de carnes (4 personas) Variado de carnes (2 personas) Parillada de carnes (2 personas) Conejo a la parrilla Pollo al limón Pollo deshuesado Milanesa - Escalope -