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Entrantes

Tabla especial de Ibéricos
Tabla de entremeses (chorizos, jamón, queso)
Sopa de legumbres
Consomé
Queso del País
Queso Manchego
Queso curado
Lomo Bodega
Lomo ibérico de bellota
Lomo jabugo "5J"
Variado de embutidos de Salamanca
Espárragos con mayonesa / natural / vinagreta
Espárragos trigueros
Pimientos del piquillo (Navarra)
Pimientos de Padrón (solo temporada)

Revuelto de espárragos
Revuelto de ajetes
Revuelto de champiñones
Revuelto de atún
Pulpo a la plancha
Melón con jamón
Anchoas
Bloc de Foie Grao
​Queso de cabra
Queso Roquefort
Queso con membrillo
Jamón Bellota
Jamón Jabugo "5J" Sánchez Romero y Carbajal
Jamón Bodega
Jamón de pato
​Revuelto de salmón ahumado
​​Revuelto de gambas
Revuelto de gamba fresca

Ensaladas

Ensalada especial de la casa
Ensalada mixta
Ensalada de atún

Ensalada (tomate, lechuga & cebolla)
Ensalada mediterránea
Ensalada O Forno

​Ahumados

Salmón ahumado
Ah. 1/2 salmón
Pez espada ahumado

Ah. 1/2 pez espada
Zarzuela de ahumados
1/2 Zarzuela de ahumados